오늘 점심. 닭 소세지 야채 볶음.<유기농 식탁> 어제 장을 봐오고 포스팅을 하고선.... 건강한 식단을 한다는 게 생각보다 아주 간단하다는 얘길 하고 싶었어요. 사실 재료 자체가 유기농이 되는거지, 갑자기 음식하는 법이 복잡해 지는건 아니잖아요. 조금 전아이들과 오늘 먹은 점심이에요. 유기농 올리브유와 애호박, 당근, 양파를 이.. 김신영다이어리-종료/2.레시피 2014.02.25
*칠면조(혹은 닭고기) 미트볼과 샐러드* 여름에 샐러드와 식어도 먹기 좋은 레시피에요. 닭고기나 칠면조 고기를 버거처럼 잘게 정육점에서 갈아달라고 하시면 미트볼 하기 좋게 해주니까 그렇게 고기를 준비해주세요. 고기와 소금, 잔파나 마른 파가루, 후추, 파프리카 가루, 마늘 혹은 마늘 가루, 당근과 양파 잘게 다진것, 계.. 김신영다이어리-종료/2.레시피 2013.05.09
*게살 소스 파스타* 전 게를 무지 좋아하는데 제가 사는 곳엔 게가 잡히지 않아서 가끔 아틀랜타 해에서 수입되어 온 게나 운좋으면 만날까... 살은 게를 사기가 쉽지 않아요. 어쨌든, 살은 게로 한다면 그냥 네등분 정도 해서 팬에 익히시면 됩니다. 살이 나올 때 까지요. 남편이 휴가라 집에 있는데 점심에 .. 김신영다이어리-종료/2.레시피 2013.04.23
*집에서 간단히 만드는 마요네즈* 전 원래 그닥 마요네즈를 디핑소스로 즐겨 사용하진 않지만 참치 샌드위치나 맛살로 롤을 만들 때, 오븐에 구운 닭가슴살이 너무 드라이 할때는 어쩔 수 없이 마요네즈를 쓰게 되고, 또 남편과 아이들이 마요네즈를 너무 좋아해서 늘 수퍼에서 하프 마요를 사다가 어제 첨으로 집에서 마.. 김신영다이어리-종료/2.레시피 2013.04.23